Bienen sind ein wichtiger Faktor des ökologischen Gleichgewichts. Daher sollte ihr Wohlbefinden nicht leichtfertig aufs Spiel gesetzt werden. Auch ich wollte mich genauer mit der Thematik der Bienenhaltung beschäftigen und besuchte am Samstag den 13.02. eine Imker Grundschulung und am 27.02 einen Imker Demeter Kurs.
Auf der Imker Grundschulung wurde mir schnell klar, dass die konventionelle Bienenhaltung für mich nicht in Frage kommt. Zu wenig steht bei dieser Imker Methode die artgerechte Haltung der Bienen im Vordergrund. Daher fühlte ich mich beim Demeter Kurs zum biologisch-dynamisch ausgerichteten Imkern besser aufgehoben.
Die Vorteile des biologisch-dynamischen Imkerns
Da würde sich auch die Biene Maja wohl fühlen. Die wesensgemäße Art der Bienenhaltung besteht darin, das Bienenvolk als einen großen Organismus zu sehen. Hier leben die Königinnen bis an ihr natürliches Ende, sofern sie bei Ihrem Hochzeitsflug nicht von einem Vogel gefressen wird. Die Bienen können sich, in ihrem hölzernen Bienenheim, völlig frei bewegen. So sind sie weniger gestresst und damit stärker und gesünder.
Spannend ist es die Abläufe und Gesetze im Bienenstock und die natürliche Lebensweise der Bienen zu beobachten und zu verstehen. Es gilt, das Wesen des Biens (das Bienenvolk als Organismus) zu erkennen, das noch immer viele Geheimnisse und Rätsel birgt.
Hochwertiger Honig durch biologisch-dynamische Bienenhaltung
Ein Nachteil gegenüber der konventionellen Bienenhaltung ist, dass der Ertrag an Honig bei dieser Form der Imkerei etwas geringer ausfällt. Die Freude der Bienen wird sich dafür in einer ausgezeichneten Qualität des Honigs wiederspiegeln.
Wenn du mehr über praktische Tipps dieser natürlichen Haltungsform erfahren möchtest, dann folge mir auf den summenden Spuren der Bienen.
Honig in der traditionellen europäischen Medizin
Jedes Lebensmittel hat seine besonderen Eigenschaften, so ist der Honig Beispielsweise Warm 2° und trocken 2° und ist dadurch günstig im Winter aber auch bei kalten Komplexionen und für alte Menschen.
Wirkung von Honig:
- wärmend
- reinigend
- entzündungshemmend
- entgiftend
- wundheilend
Der Honig wirkt schnell stärkend für Herz, Muskulatur und Nerven. Besonders der Waldhonig fördert die Blutkraft über Eisen. Honig stärkt und wärmt den Magen, befeuchtet Schleimhäute und Gewebe. Er wirkt durch die entgiftenden Eigenschaften Harntreibend und etwas schweißtreibend.
Bewährt im Mittelalter gegen schlaflose Nächte:
- 1 Stk. reife Banane
- 200 ml warme Schafrohmilch (alternativ Mandel/Kokosmilch)
- 1 Esslöffel Honig
Banane in kleine Stücke schneiden, die restlichen Zutaten zusammen geben und mit einem Pürierstab sämig vermischen.
Schon ist er fertig, dein Gute Nacht Drink.
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Doler Harald (Montag, 11 April 2016 19:40)
Interessanter Beitrag, wünsche viel Glück und hoffe auf eine baldige Honigkostprobe. L.G.